Tradicionalni Weekend je priljubljena jed iz najboljših kosov ribe skuše s sedmimi vrstami zelenjave in s paradižnikovo omako.
Sestavine: Omaka 44 % (voda, paradižnikov koncentrat, sončnično olje, sladkor, vino, jedilna sol, začimbe, alkoholni kis, gorčična semena, vinski kis), skuša (Scomber scombrus) 40%, zelenjava v spremenljivih deležih do 16% (korenje, repa, zeleni paradižnik, kumarice, zelena in rdeča paprika, steblo zelene).
IDEJA ZA HITRI OBROK
|
Sestavine:
Weekend skuša z zelenjavo
testenine črne olive maslo paradižnikova omaka bazilika svež paradižnik |
Navodila za pripravo:
Skušo popražimo v manjši ponvi, dodamo ji na kose narezane in cele olive, svežo baziliko, prilijemo nekaj paradižnikove omake in vse skupaj kuhamo dokler ne zavre. Ko se omaka malo ohladi, ji dodamo še na manjše kose narezan svež paradižnik. Testenine kuhamo v večji posodi 10-12 min, dodamo jim košček masla ali žlico olivnega olja. Prelijemo jih s pripravljeno omako. Po želji dodamo nariban parmezan ter poper.
Pa dober tek! |